Um mercadinho de pertinho com padaria de produção própria, cafeteria, laticínios e tudo que você precisa para o dia a dia. Pão quentinho todo dia, atendimento de gente que te conhece pelo nome.
O Mercadinho Colibris nasceu em março de 2023 no Imbuí com uma ideia simples e antiga: o comércio de bairro é um ponto de encontro. Aqui ninguém é "cliente" — é Dona Graça, é Seu João, é o pessoal que desce pra buscar o pão antes do trabalho.
Misturamos mercadinho e padaria no mesmo teto para resolver o seu dia. Você abastece a geladeira, toma um café quentinho no balcão, leva o pão de queijo ainda saindo do forno e volta pra casa sem precisar andar três quadras.
Trabalhamos com produção própria de padaria e confeitaria, seleção caprichada de frios e laticínios, e uma cafeteria pra quem quer sentar e respirar um pouco entre uma tarefa e outra.
Mercado, padaria e cafeteria dividem o mesmo teto pra você não precisar rodar o bairro. Tudo organizado pra caber num caminho rápido ou numa parada tranquila.
O básico e o essencial: mercearia, hortifrúti, produtos de limpeza, higiene e tudo que entra na sua lista de compras da semana.
Produção própria todos os dias: pão francês, pão doce, sonhos, coxinhas, esfihas. A massa é feita aqui dentro, na hora.
Bolos caseiros, tortas, salgados de festa, docinhos e pedidos personalizados pra aniversário e eventos. Encomende com antecedência.
Queijos, iogurtes, manteigas, frios fatiados na hora e a seleção que dá conta do café da manhã e do lanche da tarde.
Cervejas geladas, vinhos, refrigerantes, sucos, água de coco e tudo pra churrasco, happy hour ou aquele jantar na laje.
Lanchonete com café passado, sucos naturais, açaí, sanduíches e o espacinho pra você sentar, trabalhar ou encontrar alguém.
Começamos o dia antes do sol. O forno é aceso às 04h, a massa descansa, o primeiro pão sai quentinho no início da manhã. É assim todo dia, sem atalho.
Padaria de produção própria significa ter controle sobre o que entra na massa e sair pro balcão — qualidade de verdade, feita aqui dentro, por gente que conhece cada receita.
Est. das Pedrinhas, 1 — Loja 01
Imbuí · Salvador — BA
CEP 41.720-340
O forno da padaria é ligado às 04h. Se você é do time dos madrugadores, passa que a gente te recebe com café.